САМАРКАНДСКИЕ ЛЕПЁШКИ/Samarkand flatbread/Samarqand yormasi

Ингредиенты: 600 г мука 350 г вода 18 г прессованных дрожжей (или 6-7 г сухих) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла кунжут --------------------------------------------------- Ingredients: 600 g flour 350 g water 18 g of pressed yeast (or 6-7 g if dry) 1 tsp sugar 1 tsp salt 1 tbsp vegetable oil sesame --------------------------------------------------- Tarkibi: 600 g un 350 g suv 18 g siqilgan xamirturush (yoki 6-7 g quruq) 1 choy qoshiq Sahara 1 choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq o’simlik yog’i kunjut