ЗЕФИР АБРИКОС-ШОКОЛАД-ВИШНЯ ┃ ЗЕФИР БЕЗ УВАРИВАНИЯ ┃#зефир

Зефир абрикос – шоколад – вишня. Можно заманить начинку на любой джем) Вишневая начинка: Вишня зам. – 190 гр.; Сахар – 40 гр.; Ванильный сахар – 5 гр.; Желатин – 5 гр.; Вода для желатина – 25 гр.; Меренга: Белок – 35 гр.; Сахар – 35 гр.; Лимонная кислота – щепотка; Сироп: Вода – 100 гр.; Абрикосовое пюре – 125 гр.; Агар – агара – 7 гр.; Сахар – 180 гр.; Инвертный сироп – 20 гр.; Шоколад - 30 гр.; Контакты: Мой сайт Instagram Группа VK Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #lublu_cake_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @lublu_cake