Булочки с тыквой. Маринкины творинки

Опара 125 мл картофельных дрожжей 1 ст.л мёда 300 мл молока 250 гр муки Оставить на 3 часа Тесто вся опара 2 яйца соль 1 стакан сахара 1ст.ложка ван.сахара 6 ст.ложек тыквы 400 гр сметаны 18% жирности 250 мл молока 250 гр слив.масла 3-4 ст.л раст.масла 1,6-1,7 кг муки оставить на 3-4 часа Крошка 125 гр слив.масла 1 ст.л сахара 2 стакана муки Начинка тыква (Crown Prince Kürbis) 4 ст.л сахара 1ст.л ван.сахара 70 мл воды 300 гр кураги 300 гр изюма сахар раст.масло для смазки 1 яйцо 2 ст.л молока выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут Тыква по корейски Плэйлист Тыква Картофельные дрожжи Подписаться на мой канал можно здесь