Окунь горячего копчения. Простой рецепт для начинающих!

Всем привет!! Сегодня готовим окуня горячего копчения, с рецептом справится даже новичок!!! А рыбка получается безумно вкусная!!))) Ингредиенты (на 1 литр рассола): Соль поваренная - 80 гр. Сахар - 20 гр. Душистый перец - 4 шт. Перец черный горошком - 6 шт. Лавровый лист - 2 шт.