Холодная закуска из свежего окуня по Сибирски!!!

Друзья, приветствую , Вас , на канале Сибирь 38 !!! После рыбалки на окуня, разделываем его на филе, маринуем с луком и специями, так мы обычно делаем летом на рыбалке, со щукой, но летом добавляем уксус. А тут разделал окуня на чистое филе без костей, подсолил, поперчил, добавил немного соевого соуса, лук репчатый и масло, поставил все мариноваться ( минимум нужно дать постоять рыбе несколько часов) , у меня получилось чуть больше шести часов выдержки!!! Снимаем пробу, как всегда отличный вкус !!! Реком