Хрустящие баклажаны как в ресторане 😍

Хрустящие баклажаны как в ресторане 😍 Ингредиенты: Баклажаны 2шт Крахмал кукурузный 3-4 ст л Помидоры 1шт Чеснок 1-2зубчика Укроп или кинза -1 пучок Оливковое масло 1ст л Соевый соус 100мл Лимонный сок 2ст л ———————————————————— Баклажаны очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками любого размера, какой вам нравится. Хорошо обвалять баклажаны в кукурузном крахмале и обжарить в глубокой сковороде в большом количестве горячего масла минут 3-5. Для соуса: Мелко нарезать зелень, добавить чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль по вкусу, соевый соус. На блюдо выкладываем жареные хрустящие баклажаны, нарезаный кубиками помидор и поливаем соусом. 😋 Подавать к столу сразу, через несколько часов баклажаны не будут так невероятно аппетитно хрустеть😍