Маринованные белые грузди на зиму🧄🌨❄ Описание под видео👇

Все ингредиенты из расчёта на 1 кг. груздей. В моём видео 2 кг,поэтому все ингредиенты умножаем на 2. Ингредиенты: Грузди-1 кг Хрен корень и лист Чеснок-2 зубчика порезать пластинками Вода 1 литр Соль 2ст.ложки Сахар 1 ст.ложка Перец горошек черный душистый-5-6 шт. Перец черный молотый по вкусу Лавровый лист-2-3 шт. Гвоздика-4 шт. Уксус 9%-1 ст.ложка Приготовление: 1 шаг. Почистить промыть грибы,залить холодной подсолёной водой на сутки,менять воду 2-3раза. 2 шаг. Залить чистой водой и варить 10 минут после закипания на слабом огне снимая пену. Откинуть на дуршлаг. 3 шаг. Маринад В чистую воду добавляем соль,сахар, перец,лавровый лист,гвоздику. Доводим до кипения и варим 5 минут. Затем добавляем чеснок,хрен и через 2-3 минуты уксус. 4 шаг. В маринад выкладываем грибы и варим 10 минут. В это время стерилизуем банки (у меня в духовке при 120°С-25минут. Крышки кипятила-10минут) 5 шаг. Выкладываем горячие грибы в банки,утрамбовывая. Заливаем горячим маринадом до верху,хорошо даже если маринад прольётся через