Чизкейк ВНУТРИ. Самый вкусный Малиновый Торт. | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Чизкейк ВНУТРИ. Самый вкусный Малиновый Торт ☑️ БИСКВИТ: 🔸Мука - 350г 🔸Крахмал - 35г 🔸Масло - 160г 🔸Белки - 6шт. 🔸Молоко - 250мл 🔸Сахар - 220г 🔸Разрыхлитель - 4ч.л. 🔸Соль 🔸Ванилин Выпекать 25-30минут 175С. ☑️ МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК: 🔸Сливочный сыр - 450г 🔸Сахар - 110г 🔸Яйца - 2 🔸Сметана - 75г 🔸Малиновый джем - 1ст.л. 🔸Малина - 170г 🔸Мука - 1ст.л. 🔸 Сливки - 80мл Выпекать 50-60 минут 160С. ☑️ ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ • Ганаш из Белого Шоколада 🔸Шоколад 450г 🔸Сливки - 400мл ☑️ КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ • Крем Чиз. Сливочно-сырный крем 🔸Сливочный сыр - 600г 🔸Сахарная пудра - 200г 🔸Сливки 33% - 200мл ☑️ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ • Подтеки из Белого Шоколада. 🔸Белый шоколад - 120г 🔸Сливки - 40мл Приятного аппетита!