Կաղամբով կարկանդակներ ջեռոցում Капустные пирожки в духовке

Բաղադրիչներ Խմոր֊ 1 ձու, 1թ/գդ շաքարավազ, 1թ/գդ աղ, 1թ/գդ խմորիչ, 2ճ/գդ ձեթ, 100մլ գոլ կաթ, 150մլ գոլ ջուր, 500֊600գ ալյուր Միջուկ֊300գ կաղամբ, 1 սոխ, 1 գազար, 1 պղպեղ, 3 ճ/գդ ձեթ, աղ, սև և կարմիր պղպեղ 1 ձու վրան 