БЕНТО-ТОРТ | Как приготовить и красиво упаковать
Хватит суетить вокруг бенто, это всего-лишь торт!
Бисквит:
Яйцо С1 1 шт
Сахар 35 гр
Мука 35 гр
Какао 5 гр
Соль, разрыхлитель ~
Начинка:
Вишня 70 гр
Сахар 15 гр
Кукурузный крахмал 7 гр
Вода ~
Крем внутрь:
Сливки 33% 50 гр
Сахар (пудра) 20 гр
Творожный сыр 100 гр
Ваниль ~
Крем наружу:
Белый шоколад 30 гр
Сливочное масло 82,5% 30 гр
Сахарная пудра 10 гр
Творожный сыр 60 гр
Коробка:
Цветной пергамент:
Заказать торт можно сюда:
Музыка – Neffex
Добра тебе, человек! :)
00:00 это всего лишь торт!
00:27 бисквит
01:57 начинка
03:23 важное про вишню
04:16 заготовки готовы
04:36 крем внутрь
05:35 режем бисквит
05:56 сборка торт