Волованы или слоёные тарталетки для любой начинки! Хрупкие, хрустящие и очень вкусные!
Рецепт:
Волованы из слоёного теста (8-11 шт)
Простое слоёное тесто:
125 г муки
125 г сливочного масла (у меня 82%)
60 мл холодной воды
1/4 ч.л. соли
яйцо для смазывания
Выпекать волованы нужно при 190 - 25 минут, до румяности.
Начинка 1: с/с рыба творожный сыр огурец
Начинка 2 : творожный сыр красная икра
Начинка 3 : 50 г с/с рыбы 50 г творожного сыра 1 огурец
#волованы #тарталетки #закуска #новыйгод2025