Булочка с маком. “РАКУШКА С МАКОМ“.Рецепты от Галины/Poppy seed buns

Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Кремневый коврик для теста: Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Приготовление смазки-красивая колеровка: Маковая начинка,правильное приготовление: Рецепт теста: 200 мл молока, 25 гр прессованных дрожжей (сухих берите в 3 раза меньше ), 2 яйца, 0.5 ч. ложки соли (с горкой), 130 гр сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 100 гр сливочного масла. 650-700 гр муки (мне понадобилось 650 гр). Выход теста из этой порции 1.2 кг. Начинка: 400 гр мака проваренный и перекрученный ( сухого понадобиться 250 гр сухого) 60-80 гр сливочного масла, 2 белка, 1 ч. ложка ванильного сахара, 150-200 гр сахара ( по Вашему вкусу). 2 желтка на смазку. Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут. Test Recipe: 200 ml of milk 25 g pressed yeast, 2 eggs, 0.5 teaspoon of salt (with a slide), 130 g sugar 1 teaspoon vanilla sugar 100 g butter. 650-700 grams of flour.                   Filling: 400 gr poppy (boiled and ground), 60-80 g butter, 2 protein 1 teaspoon vanilla sugar 150-200 g sugar. 2 yolks for grease. Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: