Тортеллини (Итальянская кухня)

Ингредиенты: тесто(мука-600 гр,вода-200 мл,яйцо-1 шт),лук-1 шт, фарш говяжий-250 гр,перец чёрный молотый-0,5 ч.л,паприка-0,5 ч.л