Рецепт медовика

Ингредиенты: Мука 400г. Яйцо 2шт. Сахар 150г. Мёд 2ст л. Сливочной масло 100г. Сода 1чл. Соль щепотка Для крема: Творожный сыр 400г. Сметана (20%) 200г. Сахарная пудра 100г. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. В отдельной чаше на водяной бане топим мёд и когда он станет жидким добавляем соду. В мёд добавляем масло, взбитые яйца с сахаром. Перемешиваем и добавляем просеянную муки. Замешиваем тесто и делим на нужное количество частей. Выпекаем каждый корж в разогретой духовке 180 градусов 4-5 минут.