Как приготовить яблочный сидр

Для рецепта нам нужно: 4 кг яблок 2 кг сахара Яблоки мелко режем и засыпаем сахаром,ставим под гидрозатвор или мед.перчатку.После того как сидр перебродил,мы выжимаем яблоки которые были и ставим отстояться в холодильник на 2 дня.После того как наш сидр отстоялся,мы его сливаем с осадка,и ставим на карбонизацию минимум на 2 месяца.В итоге мы получили очень вкусный,сладкий сидр с привкусом меда Наша группа в ВК