Наготовила на ТРИ ДНЯ💪ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ за 2,5 часа

Рецепт 1: - свинина – 400 г - картофель – 500 г - вода – 2,5 л - морковь – 1 шт. - сельдерей – 40 г - зелень – по вкусу - томатная паста – 20 мл - соль специи. Для клецек: - молоко – 20 мл - яйцо – 1 шт. - сыр – 80 г - соль – щепотка - мука – 180 г - вода – 40 мл Рецепт 2. Ленивые голубцы: - фарш – 450 г - капуста – ½ шт. - рис – 180 г - морковь – 1 шт. - лук – 1 шт. - соль, специи – по вкусу Для заливки: - вода – 50 мл - томатная паста – 40 мл - сметана – 40 мл - специи, соль – по вкусу Рецепт 3. Манты с мясом и картофелем. Для теста: - вода – 180 мл - соль – щепотка - мука – 260 г - масло растит. – 1 ст. л Для начинки: - картофель – 100 г - свинина – 200 г - морковь – ½ шт. - лук – ½ шт. - сыр – 40 г - соль, специи – по вкусу. Для заливки: - вода – 100 мл - майонез – 20 мл - томатная паста – 30 мл Рецепт 4 и 5. Пирожки. Для теста: - молоко – 200 мл - сахар – 25 г - соль – 1 ч.л - дрожжи прессованные – 25 г - яйцо - сливочное масло – 25 мл - мука 750 г Начинка 1. - картофель – 100 г - свинина – 200 г - морковь – ½ шт. - лук – ½ шт. - сыр – 40 г - соль, специи – по вкусу. Начинка 2: - яблочное повидло.