Растворяем сосиску в кислоте

Но это будет не просто кислота, а что-то ещё опаснее – смесь, заслуженно называемая «пираньей». Пиранья – это смесь концентрированной серной кислоты H₂SO₄ и 30%-ной перекиси водорода H₂O₂ в объемном соотношении 3 к 1. Сильнейший окислитель, уничтожающий любую органику. Вот мы сначала и опускаем сосиску в серную кислоту, которая карбонизирует органические соединения, т.е. превращает их в углерод – раствор становится чёрным, а перекись водорода, которую добавляют чуть позже, окисляет углерод до углекислого газа, бурное выделение которого мы и видим.