Индейка по-мегрельски (Кухня с акцентом)

△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ Индейка по-мегрельски. Вкуснее индейки вы не пробовали! Не проходите мимо, друзья, индейка получится просто восхитительной! Этот замечательный рецепт подходит как для запекания индейки в духовке, так и для приготовления на углях. Птица получается нежная, сочная и невероятно вкусная! А в конце розыгрыш из наших посылок. Поздравляем победителей! △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ Вам понадобится: Для бульона: ➊ Лук - 2 шт ➋ Морковка - 2 средние ➌ Кинза - 1 пучок ➍ Сельдерей - 1 пучок ➎ Черный перец или смесь перцев - 1 чайная ложка ➏ Лавровый лист - 4 штуки △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ ➊ Индейка - 3 кг ➋ Сок 1 апельсина ➌ Мегрельская аджика - 2-3 чайной ложки ➍