Кальцоне

Для теста(на 4 пиццы); 100 г растопленного сливочного масла 1 стакан теплой воды 1 стакан теплого молока 1 пакет сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 1 яйцо 1 чайная ложка соли 5 стаканов муки Для начинки: сыр чеддер, перец чили, помидоры, кукуруза, колбаса, сосиски,кетчуп. Смешать теплое молоко, воду, сахара и дрожжи. Затем добавить остальные ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Оставить тесто отдыхать на 1 час. За это время подготовить начинку. Тесто разделить на 4 части. Каждую расскатать в тонкий круг. Смазать кетчупом,и выложить начинку на одну половинку. Сложить пиццу и защипать края. Смазать яичным желтком. Выпекать в духовке при 200 градусов. Приятного аппетита 😊
Back to Top