Хорватский торт-пирожное “Маджарица“ . Очень вкусный и красивый/Madjaritsa

Сегодня предлагаю испечь очень вкусный торт. Это торт хорватской кухни. В видео я сказала, что венгерской. Не удивительно. Этот торт еще называют венгерский или венгерка. Песочные коржи 5-7 слоев, густой шоколадный заварной крем, полит растопленным шоколадом. Очень красивый торт в разрезе. Подают его нарезанным на пирожные. Очень важно, чтобы торт хорошо пропитался, постоял под грузом. Тогда слои у него идеально ровные и четко выражены. Торт готовится очень просто и быстро. Продукты используются доступные. 0:01 Вступление. 0:26 Готовим тесто. 1:45 Делим тесто. 1:55 Раскатываем коржи. 2:50 Выпекаем коржи. 3:18 Готовим крем. 4:28 Собираем торт. 5:15 Готовим глазурь. 5:42 Покрываем торт глазурью. 5:58 Нарезаем торт. 6:22 Презентация. ИНГРЕДИЕНТЫ. КОРЖИ: мука пшеничная высший сорт (белок 10,3%) 450 г разрыхлитель 1/3 ч. л. соль щепотка масло сливочное 75 г сметана любой жирности 150 г яйцо 1 шт. вода холодная опционно 1 ст. л. сахар 140 г ванильны