アレンジ自在！いろどり 野菜の 基本の ピクルス のレシピ 作り方

ピクルス のレシピと作り方を動画でご紹介します。お好みの 野菜を さっと茹で、ピクルス液に漬け込みました。野菜のしゃきしゃき食感と、自然な甘みを楽しめるひと品です！作り置きしておけば、毎日の食卓を彩る副菜にもオススメ♪ ■材料（2瓶分　/30分) ・カリフラワー：1/3株(150g) ・セロリ：1本(100g) ・にんじん：1本(150g) ・赤パプリカ：1個(150g) ・きゅうり：1本(100g) ＜ピクルス液＞ ・酢：500cc ・水：150cc ・砂糖：大さじ4杯(約50g) ・塩：小さじ2杯 ・黒こしょう(ホール)：10粒 ・赤唐辛子：1本 ・ローリエ：2枚 ■下ごしらえ 保存瓶は熱湯で消毒し、乾燥させます。 ■作り方 ①カリフラワーは食べやす&#