Мехак Галстян о “The Бык“, искусственном интеллекте и секрете успеха армянского ресторана

Alpha News провел интервью с известным армянским ресторатором Мехаком Галстяном, в котором тот рассказал о начале пути любимого дела и истории появления бренда «The Бык». Галстян представил первые шаги в открытии собственного ресторана и свою личную мотивацию. Он рассказал о превращении хобби в международный проект, а также о том, почему страсть к кулинарии стала основой для глобальной инициативы, какие трудности пришлось преодолеть на этапе становления. 01:13 - 02:14 Ресторатор, основатель ресторанного проекта “The Бык“ Мехак Галстян про первые шаги к любимому делу и про предысторию создания Быка. 02:30 - 02:57 Сталo ли глобальным проектом любимое хобби ? 03:15- 03:40 Про семью, поддержку родных и близких. Дает ли это силы и стимул двигаться вперед. 04:03- 04:30 Можно ли заразить идеей профессионалов, которые верят и хотят идти к этой же цели? 04:40- 05:25 Про сотрудников, удается ли следить за контролем качества роботы. 05:27- 06: