Сметут со стола за минуту! Лепёшка с начинкой:)

Тесто Вода-125 мл Тёплое молоко-125 мл Сахар-0,5 ч.л Соль-1,5 ч.л Оливковое масло-1 ст.л Мука-450-550 гр Дрожжи- 7 гр Сыр моцарелла-150-180 гр Укроп или петрушка Оливковое масло-5-6 ст .л Красная паприка-1 ч.л Сухой чеснок-1 ч.л Орегано-1 ч.л Желток-1 шт Сметана-1 ч.л