๐ค๐ด CACIO e ai 5 PEPI e con MENTA FRESCA๐๐ฅ๐ #shorts #giallozafferano #pasta
Cacio e pepe sรฌ...ma questa ai 5 pepi e con menta fresca รจ qualcosa di spaziale!๐ฅ๐ Provare per credere๐
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Per 2 persone
lampong
qb pepe di sarawak
qb pepe di montong
qb pepe di Sichuan
qb pepe verde
menta fresca
scorza di limone
50g pecorino romano grattugiato
30g parmigiano reggiano
qb acqua di cottura
Pestate il mix di pepi al mortaio o con un mixer.
Tostateli in padella e uniteli poi al mix di pecorino e parmigiano.
Mescolate il tutto con un mestolo di acqua di cottura della pasta non bollente e non troppo salata
Scolate la pasta e mantecate con la crema e un mestolo di acqua di cottura.
Impiattate con menta fresca e scorza di limone.
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11 months ago 00:00:47 1
๐ค๐ด CACIO e ai 5 PEPI e con MENTA FRESCA๐๐ฅ๐ #shorts #giallozafferano #pasta