Нам понадобится:
✅отварной куриный окорочок 300 г
✅два помидора
✅шампиньоны 300 г
✅салат айсберг или
пекинская капуста 200 г
✅майонез 150 г
✅сыр 70 г
✅укроп
✅чеснок (два зубчика)
✅растительное масло
✅соль перец по вкусу
Грибы нарезать, потушить, чтобы выпарилась вода, добавить масло, соль , перец и обжарить до золотистого цвета !У меня один окорочок и одна грудка, я готовила двойную порцию салата, то есть удвоила все ингредиенты! Мясо курицы разделить на волокна, в майонез добавить чеснок, помидоры разрезать на четвертинки и вынуть семена вместе соком, нарезать соломкой!
Салат айсберг или пекинскую капусту крупно нарезать, выложить на блюдо, сверху выложить грибы! Майонез заранее выложить в кондитерский мешок и выдавить сетку, далее выложить куриное филе, снова сделать сетку из майонеза, затем выложить помидоры, снова сетку, натёртый на мелкой терке сыр и верх украсить укропом!
Салат очень вкусный, всем рекомендую попробовать!