ПІЦА па-беларуску🔥Гатуем СМАЖАНКУ. Рэцэпты “Будзьма!“

💌 данаты, мерч 💌 стаць спонсарам Амаль кожны беларус ведае, што такое смажанка, і хоць раз у жыцці яе каштаваў. Знаёмства з беларускім фаст-фудам адбываецца яшчэ ў школьнай сталовай, і гэты смак запамінаецца на ўсё жыццё. 💢 Ужо шмат год у беларускіх сталовых смажанка з’яўляецца ледзь не прадметам культу. З’явілася яна на пачатку 1970-х гадоў як паўсядзённы фаст-фуд сталовых навучальных установаў і прывакзальных буфетаў. Спачатку смажанка выглядала і смакавала зусім іначай — гэта быў тоўсты дранік з начыненнем зверху. Такі ласунак не карыстаўся папулярнасцю, і хтосьці вырашыў замяніць бульбяную аснову на дражджавую булачку. Менавіта такі варыянт смажанкі існуе ўжо паўстагоддзя. 🍽 Такія смажанкі спачатку гатавалі толькі з мясным фаршам, пазней начынку пачалі рабіць з доктарскай каўбасы, дадавалі салёны або марынаваны агурок і пасыпалі сырам. З часам пачалі начыняць сыравяленай каўбасой або