Манты с крапивой и творогом.Чеченское блюдо. Оригинальный сезонный вариант мант с молодой крапивой.

Это блюдо на нашем столе бывает в апреле ,когда крапива еще молодая и не жесткая. Манты с крапивой на любителя,но думаю что многие захотят приготовить такое блюдо.Оно очень сытное и конечно же полезное. Для теста: яйцо 1 соль 1ст.л вода 250 гр. мука 500 гр. Начинка: творог 500 гр. крапива 250 гр. курдючный жир или внутренний жир 150 гр. Растительное масло 50 гр. Мои плейлисты: Мучные изделия: Салаты: Вторые блюда: Первые Блюда: Заготовки на зиму: Крема и десерты: Сад ,огород