Овощи ТЕРИЯКИ.

Тушеные овощи с Терияки. 📌лук-1 шт 📌морковь-1 шт 📌баклажан-1 шт 📌перец сладкий-1 шт Начинаю по очереди пережаривать все овощи. В начале лук, затем морковь. Потом баклажан и в конце сладкий перец. Отдельно в посуде развожу 2 столовые ложки соуса терияки или томатной пасты. Добавляю 2 столовые ложки крахмала любого и воды 150 мл. Если видите, что овощи сильно загущаются, значит, добавьте ещё миллилитров 20 воды. Соль, специи подбирайте под свой вкус. Я добавляла молотый кориандр, пол чайной ложки, 1/3 чайной ложки-чёрный молотый перец и 1/3 чайной ложки сушёного чеснока.При обжаривании моркови добавьте чайную ложку сахара, чтобы усилить вкус. Если любите поострее, можно добавить чуть острого перца. После того как добавили крахмал и соус терияки, прогрейте овощи 2 минуты и выключайте. Приятного аппетита! Ваша Елена Бах.