Как готовятся свиные шкварки ЧВАРКИ Сербия Fried fatback cracklings! How To Cook Fatback
Чваркиада, фестиваль - соревнование на лучшие чварки, Сремска Митровица, Сербия, 2022.
Шква́рки — небольшие сильно зажаренные кусочки сала или жирного мяса.
В другом источнике указано что шквара, шква́рка, шква́рина, шкварь - вытопки, подонки, ошурки, негодные остатки, по вытопке сала, ворвани. Шкварки получаются при приготовлении смальца. Готовятся обычно из сала брюшной части свиньи (подчеревок). Шкварками заправляют различные гарниры из картофеля, макарон и другого. Свиные шкварки популярны почти повсеместно в Центральной и Восточной Европе, а также являются классическим ингредиентом (а иногда и отдельным блюдом) в многочисленных рецептах кухни американского Юга (англ. fried fatback, cracklings).
Подаются как добавка к разным блюдам или в качестве основного с каким-либо гарниром. Также со шкварками жарят яичницу, картофель или овощи (например, помидоры). В еврейской кухне вместо свиных используются гусиные шкварки.
Čvarci (sg.: čvarak, Croatian: čva
1 view
169
31
5 months ago 00:02:47 1
COFFI - JUST A PRANK BRO ( КЛИП НА ПОДПИСЧИКОВ )
5 months ago 00:22:17 1
#508 О русской культуре, которая некоторым не по зубам
5 months ago 00:10:00 1
XIX ВЕК. ВОССТАНИЕ ДЕКАБРИСТОВ. НИКОЛАЙ I. Русская История. Исторический Проект
5 months ago 00:17:39 1
#Живая_нефть.Как #цифромасоны нас будут продавать.#Обезличенные#деперсонализированные #ПДн беззащиты
5 months ago 00:58:25 1
🎉 В каком возрасте парню лучше жениться? Шоу Беллы Огурцовой
5 months ago 00:45:06 1
Элита приготовилась БЕЖАТЬ! Воруют как в последний день! Олег Царёв
5 months ago 00:01:11 1
РИС С ОВОЩАМИ за 30 минут. ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ на сковороде. Быстрый и простой рецепт.
5 months ago 00:54:04 1
Готовьтесь! Кремль готовит пенсионную реформу и новые налоги! Владимир Лепехин
5 months ago 00:13:11 1
ОБЗОР РОТАНГА | КАК СПЛЕСТИ КАШПО ИЗ РОТАНГА | УЧИМСЯ ВМЕСТЕ
5 months ago 00:01:00 1
Разоблачение конторы по продаже готовых ПК! 😈 @kagepc
5 months ago 01:27:04 1
#051 ML Антон Чунаев. MLOps - что это, и почему MLOps это не DevOps
5 months ago 01:23:16 1
Никогда не сдавайте ЭТОТ АНАЛИЗ! Поджелудочная скажет ПОКА! Эндокринолог Роман Терушкин
5 months ago 00:08:01 1
ШИКАРНЫЙ Сдобный ПИРОГ “Лотос“ С ШОКОЛАДОМ Тесто КАК ПУХ | Выпечка к чаю
5 months ago 00:47:42 1
ГОТОВАЯ КАПСУЛА НА ВЕСНУ 2024 ОТ А ДО Я! СОБРАЛИ СТИЛЬНЫЕ ОБРАЗЫ НА ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ГОДА С ПРИМЕРКОЙ
5 months ago 00:06:22 1
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецепт
5 months ago 00:00:57 1
Такое вкусное мясо с очень вкусной подливой вы еще 100% не готовили. Сохраняйте рецепт!
5 months ago 00:21:41 1
ПОЧЕМУ УМЕР ОТЕЦ ОЛЕГ? ПРИЧИНЫ, ПОСЛЕДСТВИЯ НАРКОМАНИИ И АЛКОГОЛИЗМА, СВИДЕТЕЛЬСТВО О СМЕРТИ
5 months ago 00:03:53 1
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно.
5 months ago 01:18:17 1
АНГЕЛЫ ГОТОВЫ ОТКРЫТЬ ВАМ, КТО ЭТОТ БЛИЗКИЙ ЧЕЛОВЕК, УЖЕ СЕГОДНЯ! ЕСЛИ ВЫ ГОТОВЫ...
5 months ago 00:05:06 1
Многие просили этот рецепт! Мое любимое ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ - Вкусная минутка
5 months ago 00:08:15 1
Это мой лучший рецепт кулича 💯 ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Кружевной Пасхальный Кулич Краффин! Тесто как пух❗️
5 months ago 00:02:58 1
Слайд-шоу из фотографий с музыкой - Сделать онлайн очень просто за 5 мин.