Pronti a mettere le mani in pasta?๐ Oggi per preparare il naan!๐คค Un impasto semplice e super morbido con cottura in puro!โจ Che ne dite, si sentono giร tutti i profumi della cucina indiana?๐
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:13 โ PREPARAZIONE IMPASTO
00:45 โ LAVORAZIONE IMPASTO
01:33 โ LIEVITAZIONE IMPASTO
01:45 โ PIRLATURA NAAN
02:36 โ LIEVITAZIONE
02:45 โ STESURA NAAN
03:34 โ PREPARAZIONE OLIO
03:39 - COTTURA NAAN
04:02 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
โ INGREDIENTI PER 8 NAAN
Farina 00 500 g
Yogurt bianco naturale 250 g
Acqua 100 g
Sale fino 7 g
Lievito di birra fresco 2 g
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