Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале Ингредиенты: Филе скумбрии - 700 гр Сок лимона Чеснок - 4 зубчика Соль Оливковое или подсолнечное масло Приготовление: 1. Готовим маринад: смешаем соль, сок лимона, чеснок, оливковое масло (можно подсолнечное). 2. Маринуем рыбку и сразу жарим на углях. 3. Когда скумбрия будет почти готова повторно поливаем её маринадом. 4. Жарим на углях около 10 минут.