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Délicieux gâteau avec une crème onctueuse au citron et framboise !
idée d’un dessert à partager en famille ou entre amis ou pour un anniversaire !
INGREDIENTS :
Pour le Lemon curd c’est cette recette que j’ai utilisé ici dans cette vidéo • Bûche Roulée Façon Tarte au Citron Me...
Pour la génoise:
- 5 œufs
- 120 g de sucre
- 90 g de farine
- 1 càs de vanille
- 1 pincée de sel
Pour le curd framboises:
- 250 de framboises (fraiches ou surgelés)
- 13 g de maïzena
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 40