В Крыму разработали реестр местных “самостей“

В Крыму разработали реестр местных “самостей“. Его презентуют на гастрономическом форуме в Ялте 15-17 октября в рамках федерального проекта “ПроЕДУ по России“. Об этом РИА Новости Крым рассказала директор офиса перспективного развития Корпорации развития республики Елена Юрченко. По ее словам, над созданием реестра и крымского меню специалисты трудились с февраля. Продукт будет включен в него при соблюдении трех критериев: ▪️ он “рожден“ крымской землей или произведен местными предприятиями; ▪️ создан по авторским технологиям; ▪️ имеет собственные истории и традиции. Подробнее о реестре – в нашем видео. 7️⃣8️⃣9️⃣ 0️⃣ Подписаться на РИА Новости Крым Источник: РИА Новости Крым