Творожный пирог с черникой | Pie with cottage cheese and blueberries

Пирог с творогом, который нравится детям. Готовим легко из простых и доступных ингредиентов. Летом будем делать такой пирог со свежими ягодами. #пирог_с_черникой #ягодный_пирог #рецепты_из_свежемороженых_ягод #творожный_пирог #cottage_cheese Ингредиенты: Песочное тесто: 250 г муки 125 г сливочного масла 2 ч. л. сахара 1 желток 40 мл воды 1 щепотка соли Начинка: 600 г творога 3 яйца 0,5 банки сгущенного молока 10 г ванильного сахара 1 стакан черники (замороженной или свежей) 2 ст. л. сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала Приготовление: 1. В чаше блендера соединить охлажденное сливочное масло, просеянную муку, сахар, соль. Перетереть в крошку. Добавить желток и ледяную воду. Замесить тесто 9все это можно проделать вручную). Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. 2. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформировать бортики. Поставить в холодильник, пока готовится начинка. 3. Смешать в миске творог, яйца,