Два рецепта для вкусного обеда или ужина - Ням-нямка

Котлеты с овощами и булгуром Ингредиенты: Фарш - 500 гр Овощная смесь - 400 гр Булгур - 1 стакан Вода - 1,5 стакана Приправа для мяса, соль, чёрный перец по вкусу Чеснок - 2 зубчика Репчатый лук - 2 шт Батон - 2 кусочка Масло растительное для жарки В чаше соединяем фарш, добавляем любимую приправу, соль , измельчённый чеснок, репчатый лук, замоченный батон, и перемешиваем. Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон под крышкой. Затем обжаренные котлеты убираем на тарелку, и добавляем овощную смесь , булгур, соль , перец и перемешиваем. В сковороду возвращаем котлеты , заливаем водой , и готовим до испарения жидкости Котлеты с картошкой и овощами Ингредиенты: Для котлет: Фарш (у меня из свинины) - 700 гр Репчатый лук - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Батон (замочить в молоке или в воде) - 70 гр Соль и перец по вкусу Картофель - Специи - копчёная паприка, сванская соль, соль по вкусу Чеснок - 1 зубчик Шампиньоны- 400 гр Перец болгарский - 3 шт разных цветов Соль, паприка копчёная по вкусу Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст. л. Как готовить подробно рассказала в видео Приятного аппетита! Автор: recept_elena__