PÃO MULTIGRÃOS DE LONGA FERMENTAÇÃO - Receita fácil que não precisa sovar

O Pão Multigrãos de Longa Fermentação combina nutrientes, com muito sabor e traz todos os benefícios de uma fermentação mais lenta. Vamos aprender a preparar os grãos, atingir o ponto de véu sem sovar a massa e fazer um pão incrível com um miolo bem macio e aerado. Ingredientes: MASSA - 400 g (3 ¼ xícaras) de farinha de trigo - 8 g (½ colher de sopa) de sal - 280 a 320 g (1 ¼ xícara) de água - 40 g (½ xícara) de grãos (gergelim, chia, linhaça, etc.) - 1 g de fermento biológico seco instantâneo COBERTURA - 100 g de aveia ou semente de girassol ► Receita completa: 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO - Instagram: - Facebook: - Site: - E-mail: contato@amopa