Цветная Капуста по-Марокански / Cauliflower in the Moroccan

Понравилось? Подпишись! Моя группа ВКонтакте: (много рецептов там).Моя группа в Одноклассниках: Описание внизу, жми “Развернуть“! МОЙ Блендер Binatone BL 661 МОЙ Блендер Philips HR 1628 Цветная Капуста по-Марокански 1 маленькая головка цветной капусты 1 апельсин 1/2 стакана изюма 1 большая морковь 1 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. кумина 1/4 ч.л. паприки (молотый красный перец) 1/4 ч.л. соли 1 с.л. оливкового масла Соцветия капусты порезать на мелкие кусочки, выложить в большую миску. Морковь натереть на крупной терке и добавить в миску, туда же добавить изюм. Кориандр и кумин размолоть в кофемолке (очень важны свежемолотые специи), добавить в миску вместе с паприкой, перемешать. Из апельсина выдавить сок в небольшую мисочку, добавить оливковое масло и соль, перемешать, полить заправкой цветную капусту, хорошо перемешать. Блюдо должно настояться как минимум час, прекрасно на следующий день. Приятного аппетит