Азербайджанская кухня_Голубцы в виноградных листьях Долма

Голубцы в виноградных листьях могут стать украшением на праздничном столе, оно сытное, питательное. Мясо, рис и овощи образуют уникальный вкусовой букет. А гвоздём этого блюда станут виноградные листья, нежные, с особым пикантным ароматом. Ингредиенты для приготовления голубцов в виноградных листьях: 1. Виноградные листья 35-40 шт. Для начинки: 1. Мясной фарш (свинина, говядина) 450-500 г 2. Рис сухой 2-3 стол. ложки 3. Лук репчатый 1-2 шт. 4. Чеснок 2 зубчика 5. Соль по вкусу 6. Чёрный молотый перец по вк