Булочки с орехами и джемом

тесто слоеное - 1 лист орехи - 50 г масло слив. - 50 г корица - по вкусу яйцо - 1 шт (для смазывания) Для джема: кукурузный крахмал - 5 г вишня зам. - 70 г сах. пудра - 20 г Приготовление: 1. Тесто раскатайте. Орехи нарубите. 2. Растопите слив.масло, всыпьте корицу и перемешайте. Тесто смажьте маслом, посыпьте орехами. 3. Сверните тесто в рулет и нарежьте ломтиками. 4. Яйцо взбейте вилкой. На противень выложите ломтики рулета, смажьте яйцом и запекайте в духовке 25 мин при 180 С. 5. Крахмал разведите в 20 мл холодной воды. В сотейник положите вишню вместе с соком, всыпьте 20 г сах пудры, доведите до кипения, постоянно помешивая. Влейте разведённый крахмал, перемешайте и прогрейте 30 секунд на сильном огне, снимите с огня. Пробейте блендером. 6. На каждую булочку выложите вишнёвый джем и запекайте ещё 5 минут.