Нежная свиная грудинка в луковой шелухе. Очень вкусная свиная грудинка.
Свиная грудинка получается очень вкусной и нежной, ароматной за счет чеснока и специй.
Рецепт на 1 кг. свиной грудинки.
свиная грудинка - 1 кг.
вода - 1 литр
луковая шелуха - примерно, 7 пригоршней
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый и перец горошек кладите по желанию и по вашему вкусу, я готовлю без перцев
соль - 2 ст. ложки с горкой, можно чуть больше, если любите более соленый вкус
сахар - 3 ст. ложки без горки
Для намазки: чеснок, перец черный, базилик сушеный по желанию.
- грудинку промыть, нарезать на кусочки толщиной, примерно 5- 6 см.
- в посуду добавить луковую шелуху, воду, соль, сахар, лавровый лист, перемешать, поместить кусочки грудинки, вода
должна закрывать кусочки
- прикрыть крышкой, довести до кипения на умеренном огне
- как закипит, сделать огонь чуть меньше умеренного и готовить грудинку 30 минут
- выключить, оставить полностью остыть(я готовлю вечером, оставляю на ночь остывать)
- утром вынимаю свиные кусочки, очищаю от луковой шелухи, даю немного стечь воде, затем натираю чесноком,
смешанным с перцем и базиликом
- готовую грудинку, фасую по мешочкам и в заморозку.
- за 15 минут до нарезки, вынимаю кусочек грудинки из морозилки, чтобы он оттаял.
#грудинка, грудинка в шелухе, нежная грудинка, грудинка в луковой шелухе, грудинка в духовке, грудинка в рукаве, свиная грудинка,
свиная грудинка по домашнему, вареная свиная грудинка, рецепт свиной грудинки, как вкусно посолить свиную грудинку, как вкусно
приготовить свиную грудинку,
2 views
428
224
10 months ago 00:07:51 1
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ! КРУЧЕ ШАШЛЫКА!
10 months ago 00:05:42 1
Ветчина домашняя. Ветчина из свиной лопатки. Рубленая ветчина.
10 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
10 months ago 00:04:34 1
Отправила БАНКИ В ДУХОВКУ - и готово! Теперь РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ для салатов и пирогов НЕ ПОКУПАЮ!!!
10 months ago 00:14:35 1
ЧАЛАГАЧ - ароматная СВИНАЯ корейка с НЕОБЫЧНЫМ гарниром! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
10 months ago 00:04:47 1
Рецепт вкусного Мяса, Вы будете в восторге! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно пожарить мясо.
10 months ago 00:02:31 1
Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste....
10 months ago 00:04:13 1
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
10 months ago 00:05:03 1
Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему
10 months ago 00:08:44 1
Вяленая свиная вырезка, прованские травы, вино. Как приготовить мясной деликатес в домашних условиях
10 months ago 00:13:56 1
🤯Сочный Рецепт из Огромных Говяжьих Ребер Запеченных в Печи с Домашней Аджикой
10 months ago 00:04:57 1
Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром «Гармошка», вкусный рецепт мяса в фольге!
10 months ago 00:06:16 1
Сырокопченая вырезка. Деликатесное сырокопченое мясо. Как приготовить свиную вырезку.
10 months ago 00:05:40 1
⭐Праздничная мясная “Гармошка“ с черносливом и курагой! Вкусная свинина, запеченная в духовке!