CARCIOFI AMMUDDICATI, dal siciliano: ripieni di mollica! Facili e deliziosi, da provare! 🌿😋🤤🥖
Dal dialetto siciliano: carciofi ripieni di mollica… e non solo! Caciocavallo, pecorino, aglio e prezzemolo! Un cuore saporito che conquisterà le vostre papille! Provatele e fateci sapere se vi sono piaciute!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – TAGLIO VERDURE
00:18 – COTTURA VERDURE
00:45 – RIPASSATA VERDURE IN PADELLA
01:02 – COTTURA FUNGHI
01:41 – COTTURA SALMONE
01:52 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Carciofi violetti, grossi 4
Pecorino 60 g
Caciocavallo 50 g
Aglio 1 spicchio
Pangrattato (misto grosso e fine) 100 g
Prezzemolo 1 mazzetto
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva 40 g
PER LA COTTURA
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d’oliva q.b.
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