Простые и Классные ЛАЙФХАКИ С ШОКОЛАДОМ +Простой способ Темперирования! | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Классные ЛАЙФХАКИ с ШОКОЛАДОМ🍫 ТЕМПЕРИРОВАНИЕ♨🍫
Идеи Простые, но очень эффектные😃🥰 И такое украшение десертов с помощью Шоколада - сможет повторить КАЖДЫЙ😍👍🏻
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Вам в ленту залипательный видеосборник Классных, но в то же время простых Идей украшения десертов Шоколадом🍫 Берите себе на заметку📌Немного фантазии и благодаря этим идеям можете придумать свой вариант украшения, превращая свои десерты в настоящие Шедевры🍰🎂🧁Этот необычный и простой в исполнении декор придает вдохновения! А от мысли, что его легко повторить, или на основе этих идей сгенерировать свою, просто взрывается мозг 😇💥
Когда видишь десерт, украшенный подобным образом, то от этого Удивительно-Креативного дизайна и такого вкусного вида, сразу поднимается настроение 🥰
Такое сможет повторить каждый😃 Дерзайте👌
❗КОНЕЧНО, ДЛЯ ТАКИХ УКРАШЕНИЙ, ШОКОЛАД ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЕМПЕРИРОВАННЫЙ.
♨🍫А вот самый простой способ темперировать шоколад, но БЕЗ самого темперирования. Как так? - спросите вы! Читайте ниже👇
Взять обычный плиточный шоколад хорошего качества без всяких добавок, нарезать на мелкие кусочки. Засыпать в кондитерский мешок среднего размера. Завязать мешок как можно ближе к открытому краю или защипнуть зажимом для пакета. Распределить шоколад по всей площади пакета.
Наливаем горячую воду прямо из под крана, например, в прямоугольную стеклянную форму, и разбавляем её прохладной до нужной температуры (измеряем градусником или пирометром). Опускаем туда мешок с шоколадом и разминаем ложкой или руками пока шоколад весь не растопится. Достаем, обтираем пакет полотенцем, шпателем смещаем растопленный шоколад максимально в узкую часть пакета. Завязываем пакет максимально ближе к шоколаду, обрезаем кончик пакета и творим.
Температура для конкретного вида шоколада:
Темный шоколад:
✔температура воды 34 градуса
✔рабочая температура 31-32 градуса
Молочный шоколад:
✔температура воды 33 градуса
✔рабочая температура 30-31 градус
Белый шоколад:
✔температура воды 31 градус
✔рабочая температура 27-29 градусов
Приятного вам творчества!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
16,069 views
31
4
12 months ago 00:12:01 1
ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!
12 months ago 00:09:07 1
Самый простой и быстрый способ сделать чудесного Гномика ❄️ БЕЗ ШИТЬЯ🎄
12 months ago 01:20:57 1
Фильм “Русский крест“
12 months ago 00:02:42 1
В Барнауле простились с Никитой Кирьяновым, бортмехаником угнанного Ми-8
12 months ago 00:12:07 1
Почему запретили ртуть. 5 фактов о которых молчат учёные
12 months ago 00:11:22 1
Что, если бы вы стали Александром Македонским на один день?
12 months ago 02:00:00 1
Музыка, С Которой Засыпаешь Мгновенно! Дельта Волны – Расслабляющая Лечебная Музыка Для Сна
12 months ago 00:18:59 1
ПИОНЕРЫ-ПОПАДАНЦЫ | Советский исекай в анимации
12 months ago 03:04:01 1
Драгоценный секрет. Часть 1 | ФИЛЬМ ПРО ИЗМЕНУ | НОВИНКА КИНО | МЕЛОДРАМА 2023
12 months ago 00:02:54 1
Выход из удушающего школьного захвата. Как избежать и контратаковать. Дауд Адаев
12 months ago 00:08:13 1
Вы забудете про все ШАРЛОТКИ! У этого пирога нельзя съедать только один кусочек! Простой рецепт.
12 months ago 00:01:37 1
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ! КРАСИВОЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
12 months ago 00:03:54 1
ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ В МАСЛЕ! Рецепты на зиму.
12 months ago 00:08:00 1
Творожная запеканка: “ВСЕГО ПО 3“!!! Легко запомнить- быстро приготовить!
12 months ago 00:04:46 1
Забыла на кухне про жир и липкий налет раз и навсегда. А в ванной кафель сияет. Простой способ
12 months ago 00:07:48 1
Лоскутный очечник в технике КРЕЙЗИ ВУЛ и пицца/crazy wool/eyeglass case/pizza/Подарки своими руками
12 months ago 00:11:57 1
💊КАК УБРАТЬ ЖИР С ЖИВОТА? КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО Гормоны и снижение веса Врач эндокринолог Ольга Павлова
12 months ago 00:11:35 1
БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ! Хрустящие Вафельные Трубочки с сгущенкой! НАШ ЛЮБИМЫЙ С БРАТОМ РЕЦЕПТ.
12 months ago 00:06:12 1
Только Шизофреник или Гений Ответит на Это
12 months ago 11:47:26 1
БАНАЛЬНО,НАИВНО,ПРОСТО,НО ЭТО ТОТ СЕРИАЛ,КОТОРОЙ ПЕРЕСМАТРИВАЮТ! Детективное агентство Иван да Марья
12 months ago 00:08:01 1
Полезное может быть вкусным! Легкий овощной салат
12 months ago 00:04:55 1
ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ! БЕЗ капли МАСЛА и ЖИРА! Не Жареные Кабачки. Вкусно. Полезно.
12 months ago 00:01:19 1
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЦИФРОВОЙ ЦИРК | THE AMAZING DIGITAL CIRCUS (RUS SUB)
12 months ago 00:07:15 1
Белорусская тушёнка ВЕЛИКОЕ КНЯЖЕСТВО в собственном соку из Калинковичей. Просто классная говядина!