Техника Изготовления КОРЗИНОК для ТАРТАЛЕТОК от @ivanetspastry🧁Technique for making tartlets
Автор видео: @ivanetspastry🙏❤️
🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Ловите простую и интересную технику изготовления высоких и волнистых корзин для тарталеток, тесто использую обычное песочное 🙌🏼! Причина, по которой я пеку такие тарталетки между 2 формочками, в том, что тарталетка всегда остается красивой, тонкой и если положить тесто внутрь формочки и запечь его, бока тарталетки упадут, кроме того, очень тонкий слой теста в такую формочку очень сложно.
Для равномерного выпекания теста для коржа я использую температуру 145° C.
Я предпочитаю покрывать тарталетки смесью яичного желтка: яичный желток (100гр) с густыми сливками (30гр), и запекать снова 5 мин при 150С (для водонепроницаемости влажной массы начинки).
Хочется наполнить их миндальным кремом, а какую начинку выбрали бы вы 😋?
Изготовитель форм - MATFER
=======
Catch a simple and interesting technique of making tall and wavy baskets for tartlets 🙌🏼 !
To evenly bake the shortcrust dough, I use a temperature of 145° C.
I prefer cover tartlets using egg yolk mixture. Lubrication - yema de huevo (100g) con crema de leche (30g), y vuelve a hornear por 5 min a 150 C. Según leí, para impermeabilizar la masa de la humedad del relleno.
I want to fill them with almond cream, and what would you choose as the filling 😋 ?
=======
#pastry #tasty #baking #modernpastries#inspiration #chef #pastryideas #pastrytips #confectionary#pastry #tasty #baking #modernpastries#inspiration #chef #pastryideas #pastrytips #confectionary #тарталетки #tartlets
1 view
205
49
5 months ago 00:12:46 1
ГЕНЕРАТОР БЕЗ ТОПЛИВА запущен в производство. Но Глобальный Запрет на БТГ и критику Эйншейна не снят
5 months ago 00:15:49 1
Мылково. Урок по изготовлению мыла с вплавлениями
5 months ago 00:19:24 1
Асфальтная плитка из мусора PET, ABS, PP в домашних условиях без оборудования Самодельная брусчатка
5 months ago 00:14:26 1
Как пилить лобзиком ровно? | Всё про электролобзик и работу с ним | Столярные ликбезы
5 months ago 00:11:03 1
Пасхальная кукла или Вербница. Делаем и отвечаем на вопрос, почему у неё красное лицо.
5 months ago 00:19:25 1
Как сделать ланчматы из ничего? Отходы в доходы! // Лоскутный эфир 216. Печворк 16+
5 months ago 00:11:40 1
Artemis CP2, хронограф. На сколько хватает одного баллона
5 months ago 00:01:14 1
Оборудование для изготовления РВД. Лучшие цены, лучшее качество. 8(964)898-10-70
5 months ago 00:23:23 8
Пэчворк. Квилт. Пошаговое изготовление картины из лоскутов ,обрезков ткани. Лоскутное шитье .Пицца .
5 months ago 00:00:26 2
ОДАБ-500П Объёмно-детонирующая авиабомба российского производства.
5 months ago 00:24:45 1
МК “Роза из ткани за 30 минут без инструментов“. Полная версия с титрами
5 months ago 00:00:00 1
FS 22 Открываем новое производство и уборочная картофеля 😰😰😰ягодное #14 🅻🅸🆅🅴 Fs 22
5 months ago 00:26:23 1
Как сделать идеальную массу для лепки папье маше
5 months ago 00:28:43 1
Производство среднего танка Т-64А (T-64A factory)
5 months ago 00:08:15 1
Канзаши. Лента к 9 мая своими руками в стиле канзаши
5 months ago 00:05:30 1
Оборудование для изготовления гибкого кирпича. Стол экструдер