Как приготовить Масло ГХИ из сливочного масла в домашних условиях
В этом видео расскажу как приготовить Масло ГХИ из сливочного масла в домашних условиях
Меня заинтересовало название видео ,когда зашла и посмотрела, то сильно удивилась. Это тот продукт, который знаком мне с детства, который делала моя мама, и я помогала ей в приготовлении
Сейчас коров не держим, поэтому купила две банки сметаны, мы половинку баночки уже съели, очень вкусная домашняя сметана. Спасибо Татьяне за сметану!
Сейчас идет сезон заготовок, решила снять вам ролик про масло ГХИ.
Сметана очень густая стала, мне хватило 5-6 минут, для того, чтобы превратить ее в сливочное масло
Масло промыла под проточной холодной водой, потом поместила в сотейник и на медленном огне растопила , не мешая, снимать пенку
Масло станет прозрачным, перестанет всплывать пенка. Подготовить сухие горячие баночки или положить ложку и так наливать, чтобы не лопнула.
Дать остыть , на дно положить немного соли, закатать крышку и хранить в погребе или в прохладном месте
Масло можно топить разны