Изготовление мармелада, пата и фруктовых конфет

Мармеладная масса – это сахаро-яблочный, сахаро-агаровый или другой концентрированный раствор, способный к студнеобрзованию. Содержание видео см. ниже в таймкодах. ====================== Поддержите автора. Отправьте донат на карту: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на : ====================== 00:00 Характеристика мармелада, пата и фруктовых конфет 07:10 Получение мармелада на поточной линии 10:17 Мармеладоотливочная машина (вар. 1) 13:11 Мармеладоотливочная машина (вар. 2) 20:37 Параметры сушки мармелада 27:51 Формование брикетов пластового яблочного мармелада 33:08 Трубчатый аппарат для формования мармеладных батонов 37:00 Формование желейного мармелада “Клубника“ 39:00 Изготовление трехслойного мармелада 47:25 Изготовление мармелада “Апельсиновые и лимонные дольки“ 49:05 Установка для приготовления корочки мармелада типа лимонных и апельсиновых долек 51:05 Агрегат для производства мармелада типа лимонных и апельсиновых долек 56:16 Поточно-механизированная линия формования мармелада “Апельсиновые и лимонные дольки“ 01:01:00 Машина для резки трехслойного желейного мармелада и лимонных и апельсиновых долек 01:02:23 Схема режуще-раскладывающего устройства 01:03:47 Поточно-механизированная линия формования мармелада “Апельсиновые и лимонные дольки“ (продолжение) 01:06:47 Изготовление пата и фруктовых конфет