【二米炊烟】油泼面一道特色面食做法 Oily noodles

油泼面是特色面食之一，有鲜香味、酸辣味、香辣味，油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，