#283 Пропадают со стола моментально. Фаршированные перчики

#утетисони #вкусноенастроение Не забудь подписаться на канал УтетиСони О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие. Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка. Сегодня про одно из тех блюд, которые создают настроение. Маленькие, яркие фаршированные перчики. С пропорциями я в этом блюде не сильна, потому сразу в процессе. Для начинки: -фарш говяжий - рис запаренный или вареный - 10% от массы фарша - поджарка морковь, лук, томатная паста, соль, перец - примерно 1 ст л на каждые 200 гр фарша Перчики моем, отрезаем хвостики, начиняем фаршем. В кастрюлю или форму для запекания выкладываем нарезанный лук, морковь, можно помидоры. Сверху выкладываем перчики, и вновь лук, морковь, помидоры. Солим, перчим, заливаем вровень горячей водой. Если готовим в духовке: разогреваем до 200 гр, готовим 40-50 минут Если на газу: доводим до кипения, накрываем крышкой и на самом маленьком огне тушим примерно 40 минут. Приятного аппетита. Миски с силиконовым дном - __ Подписывайтесь на канал УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение. --- Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь --- фартуки из джинсовой коллекции “студия Жанна“