Вариант знаменитого салата «Селёдка под шубой». Предложенный салат очень нежный.

Салат «Селёдка под шубой» по истине стал народным салатом, его готовят в каждой семье и у каждой хозяйке в арсенале имеется свой любимый рецепт, а то и не один. Вариаций этого популярного салата – великое множество. Достаточно добавить одну «изюминку» и салат заиграет новыми вкусовыми эмоциями. Вот и я сегодня приготовила этот салат с добавлением одной «изюминки», которая делает салат намного нежнее. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свёкла – ½ шт • Морковь – 4 шт • Картофель – 2 шт • Лук репчатый – 1 шт • Яйцо – 3 шт • Сельдь – 4 филе • Майонез – 5 стл • Зелень петрушки – 3 веточки Подготовительные работы: свёклу, морковь, картофель, яйцо нашинковать на крупной шинковке. Лук мелко нарезать. Сельдь нарезать небольшими кусочками. Зелень измельчить. Майонез переложить в кондитерский мешок, сделать в уголке небольшое отверстие. Собрать салат: первым слоем в салатник уложить ½ часть картофель, сеточка из майонеза; второй слой 1/3 селедки, репчатый лук и сеточка из майонеза; затем по ½ части моркови, яиц и сеточка из майонеза; следующий слой ½ часть свёклы. Все слои повторить начиная с картофеля и заканчивая свёклой, при этом использовать все оставшиеся ингредиенты. Смазать майонезом. Оформить салат зеленью петрушки. Слои класть рыхло, не утрамбовывая. Салат закрыть стрейч плёнкой и дать настояться в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!