Самый простой рецепт вяленого мяса в домашних условиях. Справится каждый, обойдется в разы дешевле чем покупать, а главное!, вы точно знаете из чего приготовили-никаких консервантов и усилителей вкуса.
#бастурмаизкурицы #бастурма #вяленоемясо
******************************************************************************************************
* Куриная грудка ( у меня 350г)
* Соль-300-400г
* Черный перец, лавровый лист молотый
* 1ч.л. копченой паприки
* 1ч.л. сухого чеснока
* 1/2ч.л. смеси перцев
* Орегано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грудку обильно засыпать солью и оставить на сутки в холодильнике
2. Промыть и замочить, каждый час меняя воду. Если хотите к пиву, соленую-2 часа достаточно, я вымачивала 3,5 часа, можно все 4 смело.
3. Вынимаем и обваливаем обильно в специях. Обсушивать не нужно, специи будут плохо прилипать, главное что бы вода с нее не текла.
4. Сушим в сухом, хорошо проветриваемом месте минимум 2суток. Много зависит от температуры, влажности и желаемого результата. Я сушу 2-3 когда хочу мягкую, вялену
10 views
23
8
2 days ago 00:01:00 1
Бастурма из говядины, вяленая мясная вырезка #мясо #еда
6 days ago 00:11:47 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Армянской Кухни | Еда в Армении
1 week ago 00:20:56 1
БАСТУРМА — Настоящий рецепт из Армении!
2 weeks ago 00:13:10 1
Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык
2 weeks ago 00:04:15 3
ПАСТРОМА(бастурма) из КУРИНОЙ ГРУДКИ
2 weeks ago 00:27:57 3
Как #ЗАРАБОТАТЬ#ДЕНЕГ_СИДЯ_ДОМА от #ПРОДАЖИ#БАСТУРМЫ# #БАСТУРМА по #АРМЯНСКИ #BASTURMA#
2 weeks ago 00:19:12 1
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД
2 weeks ago 00:27:22 1
Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)
3 weeks ago 00:00:56 1
ВЯЛЕНАЯ БАСТУРМА из курицы ДОМА
3 weeks ago 00:18:13 1
АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА из СВИНИНЫ. РЕЦЕПТ и ВКУС ПОКОРИТ ВАС
3 weeks ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
3 weeks ago 00:06:18 1
Каста — На том конце (клип вааще!)
1 month ago 00:13:23 1
ЭКСКЛЮЗИВ! Янис ВАРЕНИЕКС из Латвии повторил путь Такера КАРЛСОНА в «Ашане»
1 month ago 00:07:38 1
Балык в магазине больше не покупаю, готовлю Вяленое мясо дома
1 month ago 00:04:20 1
Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях на праздничный стол
2 months ago 00:15:15 1
ВЯЛЕНАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ. Хамончик. Бастурма из индейки. Вяленое мясо в домашних условиях (basturma).
2 months ago 00:15:12 1
АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА за ШЕСТЬ ДНЕЙ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ.
2 months ago 00:13:03 1
Варианты Праздничной Нарезки / Нарезка на Праздничный Стол / Новогодняя Нарезка / Beautiful Slicing
2 months ago 00:07:04 1
Карпаччо из курицы. Простой рецепт.
2 months ago 00:15:02 2
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)
2 months ago 00:16:25 5
Рваный бургер по-русски из доступных продуктов
2 months ago 00:13:11 9
Домашние деликатесы из птицы и грибной порошок. Проверка рецептов. Дегидратор RAWMID Classic RCD-06
2 months ago 00:00:26 1
Бастурма из индейки.Вяленное мясо) продолжение следует.....
2 months ago 00:07:50 1
Рецепт от ВКУСнотенько : Эскалоп из свинины в сливочносырном с грибами соусе