Данилочкина Людмила, Данилова Лариса «Сто лет в обед», «Сывелень прякинеть»,«Мокша пачат»

Данилочкина Людмила, Данилова Лариса «Сто лет в обед», «Сывелень прякинеть»,«Мокша пачат» Сывелень прякинеть — (вареные мясные пирожки) Продукты на порцию : печень говяжья вареная – 180г, сердце вареное – 200г, говядина – 250г, лук репчатый – 1 средняя головка. Продукты на тесто : мука – 200г, яйцо – 23г, вода – 90г, соль – щепотка. Мокша пачат - ( Мордовские блины) Манная крупа - 500 г Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 50 г (можно больше или меньше по вкусу) Яйца - 2 шт Молоко тёплое - 500 г. Соль - по вкусу Мука пшеничная - ( довести тесто до консистенции сметаны)